Pasta corta con crema de parmigiano y pimienta
Receta visual, corta y perfecta para contenido vertical.
Autor: Nora Vela
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 180 g Pasta corta
- 90 g Parmigiano Reggiano 24 mesi
- al gusto Pimienta negra
Preparación
- Cocer la pasta en agua con sal hasta dejarla al dente.
- Mezclar parmigiano rallado con un poco de agua de coccion hasta formar una crema.
- Ligar con la pasta fuera del fuego y terminar con pimienta recien molida.